Reteta paine ecologica, Reteta paine de criza

Reteta paine ecologica, Reteta paine de criza





Nu demult am auzit la radio despre paine ecologica asa cum se facea in vremea bunicilor si strabunicilor. Dar pe langa asta a mai aparut si painea de criza. Reteta painii de criza si ecologica a venit dupa o idee a unor oameni care caracterizeaza vremurile noastre cu cele din primul si al doilea razboi mondial.
Iata cum arata reteta painei de criza in Ardeal.
Ingredientele: făină de orz, tărâţe de orz, făină albă, drojdie, apă şi sare.

Pentru a obţine pâinea numită anticriză, se face o maia în care nu se pune sare şi care trebuie să stea 4 ore, pentru aciditate.

0 comentarii la Reteta paine ecologica, Reteta paine de criza :

Trimiteți un comentariu

 
Reteta paine ecologica, Reteta paine de criza