brocoli retete, brocoli la tigaie

brocoli retete, brocoli la tigaie





Din categoria brocoli retete, brocoli la tigaie este cel mai indicat sa -l folosesti. E simplu se pune brocolul in tigaie fara a-l praji in ulei, se fierbe in suc propriu, se pune un pic de sare se fierbe arox 10min la foc mic si tigaia acoperita.La sfarsit se pune vin alb. Pofta buna.
Brocolul broccoli a fost apreciat inca din antichitate dar la noi acum cativa ani cu supermarketurile .brocoli retete, brocoli la tigaie
Din gama mineralelor, broccoli este foarte bogat in fier si potasiu, insa si in calciu (continand aproape la fel de mult cat si laptele). Prin urmare, ajuta la intarirea oaselor si la prevenirea osteoporozei. Alaturi de vitamina C, sleniu este si el un antioxidant foarte puternic, luptand contra radicalilor liberi. Cu alte cuvinte, ajuta la mentinerea unui sistem imunitar puternic, mentinand in acelasi timp si un aspect mai tanar si mai elastic al pielii o data cu trecerea timpului. Din legumele anti-cancerigene, broccoli este situat primul pe listaDeoarece este foarte bogat in sulf este ideal ca antibiotic natural.

Alte retete:

Pui cu broccoli (pentru 4 persoane): Ingrediente: 400 gr file de piept de pui sau pulpe dezosate, 2 morcovi, 250 gr broccoli, 2 cepe, 2 linguri ulei, 75 gr fulgi de migdale sau migdale tocate, 1/2 lingurita zahar, 1 lingurita ghimbir tocat, sare, piper, 2 linguri sos de soia, 1 cescuta supa de pui. Mod de preparare: Se caleste ceapa in ulei, se adauga carnea taiata bucati si se rumeneste putin. Se adauga broccoli buchetele, morcovii taiati felii si migdalele. Se sting cu sos de soia si supa, se condimenteaza cu ghimbir, sare, zahar si piper. Se fierb inabusit, pana fierb morcovii. Ca garnitura se servesc paste sau orez.

Broccoli gratinat: Spalat, desfacut in buchetele, pus intr-un vas termorezistent uns cu unt, presarat cu putin pesmet, si apoi un sos de smantana cu 1-2 oua, si cascaval sau parmezan ras, bagat la cuptor timp de 20-30 min la foc potrivit, pana se aureste deasupra.

Salata de broccoli: 1 broccoli se taie bucatele, se amesteca cu o ceapa rosie taiata marunt si se lasa la frigider de pe o zi pe alta. Sunca afumata se pune la prajit cu ulei si se pune peste broccoli cu tot cu ulei. Se mai pune smantana.


0 comentarii la brocoli retete, brocoli la tigaie :

Trimiteţi un comentariu

 
brocoli retete, brocoli la tigaie